Bio amanida mediterrània de llenties

Aquestes darreres setmanes no he parat gaire de viatjar i una solució ràpida i senzilla a l’hora de menjar fora de casa meva ha estat comprar llegums cuits i fruita, verdura i hortalisses fresques (tot bio). Aquesta bio amanida mediterrània porta llenties cuites i la resta són vegetals crus (tomàquet, pastanaga, cogombre, pebrot vermell i alvocat) tallats i macerats amb suc de llimona, oli d’oliva verge extra i herbes com ara l’orenga, el julivert i la menta. Les panses donen un gustet dolç al plat, el decoren i ens alimenten. :-)k

Bio amanida viva a l’estil grec (versió semitropical)

Bio amanida viva a l’estil grec (versió semitropical): tomàquet, cogombre, pinyons, panses i l’element “tropical”, és a dir l’alvocat; oli d’oliva verge extra, tamari, barreja de cinc pebres acabats de moldre; julivert, orenga, marduix i alfàbrega deshidratats.

Bio amanida viva refrescant dolça i salada

Bio amanida viva refrescant dolça i salada d’endívies, mango, cogombre, tomàquet, pebrot verd, alvocat, llavors de cànem, oli d’oliva verge extra, tamari, barreja de cinc pebres acabats de moldre i julivert deshidratat.


Bio amanida viva d’endívies, bacores i alvocat

Bio amanida viva d’endívies, bacores, alvocat, cogombre, panses, barreja de llavors (pipes de gira-sol, de carabassa, de sèsams negre i blanc, de comí i de cànem) i oli d’oliva verge extra, tamari, julivert deshidratat i barreja de cinc pebres acabats de moldre.

Deliciosa bio amanida viva tropical i mediterrània

Deliciosa bio amanida viva tropical i mediterrània feta amb mango, alvocat, tomàquet, pinyons, oli d’oliva verge extra, tamari, barreja de cinc pebres acabats de moldre i julivert deshidratat.

Bio amanida viva primaveral de llenties vermelles germinades

Bio amanida viva d’endívia, cogombre, poma, brots de llenties vermelles germinades a casa, panses, julivert deshidratat, barreja de cinc pebres acabats de moldre, pebre vermell, oli d’oliva verge extra i tamari.

Bio amanida viva primaveral amargant i dolça

Bio amanida viva d’endívies, cogombre, poma, pastanaga, alvocat, panses, llavors de cànem, pebre negre acabat de moldre, julivert deshidratat, tamari i oli d’oliva verge extra.

Bio amanida viva de poma i espinacs “a la catalana”

Bio amanida viva d’espinacs i julivert frescos, poma golden, panses, pinyons, barreja de cinc pebres acabats de moldre, oli d’oliva verge extra, tamari i vinagre de nèctar de coco.

Bio amanida viva del final de l’hivern

S’acaba el fred de l’hivern i les magranes i les clementines van desapareixent… Bio amanida viva de ruca, julivert fresc, clementina i magrana fresques, alvocat, nabius, móres negres i blanques deshidratades, llavors de cànem pelades, oli d’oliva verge extra, tamari, vinagre de nèctar de flor de coco i barreja de cinc pebres acabats de moldre.