Bio esmorzar viu de iogurt de coco amb gerds

Bio esmorzar viu de iogurt de coco casolà (fet amb l’aigua i la polpa d’un coco fresc i amb una cullerada d’un altre iogurt de coco fet a casa prèviament) amb gerds frescos, canyella i vainilla en pols, fajol germinat i deshidratat a casa, trossets de llavors de cacau deshidratades i coco ratllat.

Anuncis

Bio orxata viva amb pinya i menta

Com que aquesta tardor sembla que no acaba d’arribar i encara fa força calor, he fet una refrescant bio orxata viva amb pinya i menta fresca i un xic de canyella i vainilla en pols. L’orxata l’he obtinguda gràcies a una tassa de xufles (en remull durant un dia) i un litre d’aigua osmotitzada ben fresca. Un cop tot ben batut (i colat amb la Chufamix), hi he incorporat els ingredients anteriorment citats i he triturat sòlids i líquid a velocitat màxima durant dos minuts. Aquest cop, la polpa l’he feta servir com a adob per a la terra que tinc sense cultivar al balcó (veure la fotografia publicada a continuació). 🙂