Bio esmorzar viu ple d’amooorrr!!! 

Bio esmorzar viu ple d’amooorrr!!! Taronja dolça; kiwi maduret; trossets de maduixots; móres blanques i negres, baies de goji i nabius vermells (deshidratats); i salsa de maduixots, suc i polpa de llimona, canyella i vainilla en pols.

Anuncis

Bio kèfir viu de coco amb maduixots i poma

Bio kèfir viu de coco (fet amb llet de coco i una mica de kèfir de coco en 48h) amb maduixots, poma, canyella i vainilla en pols. Decoració de coco ratllat, trossets de faves de cacau crues i fajol germinat a casa i deshidratat.

Bio espaguetis marinats de carbassó cru amb salses vives blanca i vermella

Bio espaguetis (de carbassó cru espiralitzat) marinats amb sal de l’Himalaia i suc de llimona i acompanyats de dues salses vives (blanca: anacards activats, suc i polpa de llimona, oli d’oliva verge extra, llevat nutricional, julivert fresc, grans de mostassa deshidratats i mòlts, nou moscada acabada de moldre i curry en pols) i (vermella: tomàquet fresc i deshidratat prèviament remullat, pebrot vermell, julivert fresc, suc i polpa de llimona, tamari, oli d’oliva verge extra, orenga, marduix i alfàbrega deshidratats) i llevat nutricional, reishi en pols i tamari com a decoració.

Bio brownie viu d’avellanes i garrofa

Bio brownie viu fet amb la polpa d’avellanes restant d’un litre de llet preparada a casa, garrofa crua en pols, dàtils medjoul, oli de coco, canyella i vainilla en pols i decoració de pacanes, coco ratllat, trossets de llavors de cacau, fajol germinat i deshidratat i xarop de yacon.

Bio aigua viva de pell de llimona en infusió

Bio aigua viva de pell de llimona en infusió, lleugerament endolcida amb estèvia. És una bona manera d’aprofitar la pell de la llimona (la qual utilitzo molt sovint per preparar una bona part dels plats crus i vegans que menjo) i de començar el dia hidratant-me i aprofitant els beneficis de la pell de la llimona, que conté una essència molt desinfectant i alcalinitzant que pot ajudar a pujar les defenses i a netejar el cos. Hi afegeixo un xic d’estèvia líquida bio quan trobo que aquesta infusió freda de pell de llimona està massa amargant.

Bio esmorzar viu de fruites amb vermell passió

Despertar un dilluns i preparar amb mooolt d’amor un bon plat de fruites variades entre les quals predomina el vermell passió és un autèntic plaer per a tooots els sentits. La qüestió és trobar, un dilluns al matí, el temps suficient per menjar aquest regal de la natura amb la calma que es mereix i degustar-lo tranquil•lament en bona companyia. Per a qui entra a treballar molt d’hora al matí, segurament no serà fàcil, però també es pot preparar la nit abans amb una mica de suc de llimona perquè es conservi millor a la nevera i així es podrà gaudir d’aquests fruits saborosos sense presses. La propera vegada, així ho faré! 😉

Bio esmorzar viu de fruites amb vermell passió: Taronja, kiwi, gerds frescos, magrana, móres blanques i negres, nabius vermells i baies de goji deshidratats, maduixa deshidratada, canyella i vainilla en pols.

Bio amanida viva del final de l’hivern

S’acaba el fred de l’hivern i les magranes i les clementines van desapareixent… Bio amanida viva de ruca, julivert fresc, clementina i magrana fresques, alvocat, nabius, móres negres i blanques deshidratades, llavors de cànem pelades, oli d’oliva verge extra, tamari, vinagre de nèctar de flor de coco i barreja de cinc pebres acabats de moldre.

Bio natilles de sàlvia hispànica amb llet d’avellanes, garrofa en pols i plàtan

Bio natilles de sàlvia hispànica amb llet d’avellanes i garrofa en pols, plàtan, canyella i vainilla en pols, trossets de llavors de cacau, coco ratllat i fajol germinat a casa i deshidratat.